烩面片

1. 食材备齐

2. 全部切丁

3. 牛肉丁料酒生粉抓下 入锅10秒 即可盛出 下全部食材丁 大火翻炒后中小火炖煮 至番茄汁水渐浓

4. 高筋面粉加一个鸡蛋 逐渐加水 和面

5. 进密封袋至冰箱冷藏醒发

6. 擀平后 切成面片

7. 炖煮底汤 可加适量番茄酱增加酸甜口感

8. 最后加入面片 3-5分钟 过程中用勺搅动以防粘底

9. 出锅 酸酸甜甜 营养全面 夏日晚餐 简单易消化